为落实河北省教育厅《关于组织开展校园食品安全隐患专项排查整治工作的通知》要求,10月19日下午,在省教育厅教育质量评估检测中心副主任陈增良的带领下,由教育厅督导处、市市场监督局和教育局领导组成的巡查组对我校食品安全工作进行了全方位检查。副校长李敏及校园安全与后勤管理处负责同志陪同检查。
检查前,在崇德楼A307会议室召开了“食品安全专项检查”工作会议。会上,陈增良就此次专项检查工作的背景、意义和目的作出阐述,强调要认清食品安全形势,筑牢校园食品安全防线。李敏和校园安全与后勤管理处负责同志对我校三个学生食堂以及我校食品安全相关工作进行了详细介绍。
会后,巡查组对学校食品安全责任制落实情况;食堂食材采购、运输储藏、烹饪配餐、餐具卫生、保鲜留样、食品溯源、索证索票、餐饮价格及从业人员健康体检等工作的规范程度;“互联网+明厨亮灶”监管平台覆盖范围和运行状态等方面逐一开展检查。同时,与我校伙食委员会同学亲切交谈,对伙食委员会学生提出要求和叮嘱,希望同学们继续好的做法和传统,在监督食堂饭菜质量上用心工作,在食品安全问题上发挥好应有的作用。
陈增良强调每一个单位和个人针对食品安全问题要做到思想上认识到位、工作上保障到位、责任上落实到位,持续开展食品安全专项整治工作,深查问题、深挖隐患,坚决遏制食品安全事件的发生。李敏表示学校将以此次巡查为契机,进一步加强对食堂的监管力度,持续提升学生食品安全管理水平,坚决杜绝发生校园食品安全问题。